廈門(mén)潮汕鮮牛肉火鍋
福建省與廣東省,在地理位置上,是相鄰的兩個(gè)省,自然十分近。尤其是福建的閩南與廣東的潮汕地區,地理和文化上更是十分相近,這主要通過(guò)三個(gè)方面可以得到驗證:第一,地理位置上,閩南的廈門(mén)至廣東的潮州,相距僅230公里;第二,在文化與族系上,閩南與潮汕同宗同源;第三,潮汕與閩南飲食文化極其相近。
典型的閩南與潮汕風(fēng)格建筑風(fēng)格
第一,地理位置上,閩南的廈門(mén)至廣東的潮州,相距僅230公里
眾所周知,在中國地圖上,福建省與廣東省,是相鄰的兩個(gè)省份,自然在地域上是很近的,近到什么程度呢?如果你自駕從福建閩南的廈門(mén)或漳州,去往廣東北部的潮汕地區,你會(huì )發(fā)現在時(shí)間上毫無(wú)壓力,沒(méi)有太大的距離感。
福建廈門(mén)到廣東潮汕距離很近
從閩南的廈門(mén)出發(fā),沿G15沈海高速南下,自駕只需要231公里,不到三小時(shí),就可以到達潮汕地區的潮州主城區,到汕頭也只要247公里;如果是從閩南的漳州去往潮州,距離更是只有171公里,自駕時(shí)間僅需2個(gè)半小時(shí),可以說(shuō),單純從空間距離上看,福建與廣東,尤其是閩南與潮州地區,是非常近的。
福建閩南通往廣東潮汕的高速公路
第二,在文化與族系上,閩南與潮汕同宗同源
相比于福建閩南與廣東潮汕兩個(gè)地區的空間距離,兩者在文化上的距離則更近,是一種同宗同源的關(guān)系。從中國歷史上看,福建閩南的人口,主要是秦末、北宋末期兩次從中原南遷過(guò)來(lái)的,而廣東潮汕地區的人口,則又是兩晉、隋唐與南宋末從閩南地區遷來(lái)。以李嘉誠家族為例,其祖先十幾代人先居于福建莆田,南宋末才遷到潮汕,這就是典型里同宗同源例子。
福建閩南與潮汕相似的民俗
閩南文化與潮汕文化的同宗同源,最典型的就是體現在語(yǔ)言上,閩南話(huà)是中國七大語(yǔ)系之一,而潮汕方言脫胎于閩南話(huà),就是閩南話(huà)的一個(gè)分支,他們共同的特點(diǎn),就是都帶有唐代中原地區官話(huà)的典型特征,在語(yǔ)言上也是同宗同源的。
閩南與潮汕相同的廟宇建筑風(fēng)格
第三,潮汕與閩南飲食文化極其相近
體現兩個(gè)地域之間是否相近、相親,另外有一個(gè)重要的衡量標準,就是飲食文化是否相近,比如地域上相近的浙北杭州、寧波,蘇南無(wú)錫、蘇州,在飲食文化上都崇尚清淡,與上海十分相近。而潮汕美食和閩南飲食文化也十分相近。
潮汕人與閩南人都喜愛(ài)的老鵝
潮汕是馳名中國的美食圣地,而閩南也一樣,兩個(gè)地域沒(méi)事的做法都相類(lèi)似,比如潮汕人好吃、會(huì )吃牛肉,而相仿的泉州人的牛肉嗜好也不遜色,遍布全國的潮汕牛肉火鍋和晉江牛肉店便是其有力證據;而旅行者在廈門(mén)吃到的牛肉粿條、蚵仔煎等,在潮汕美食食譜中,也是主要的美食選擇。
潮州人的魚(yú)飯
可以說(shuō),無(wú)論從空間的距離上,還是從文化與美食的同宗同源方面,福建省與廣東省,尤其是福建南部的閩南地區與廣東北部的潮汕地區,都是非常親近的,旅行者可以選擇自駕跨越兩地,單程時(shí)間不超過(guò)3個(gè)小時(shí),是一段十分美好的自駕旅行經(jīng)歷。
廈門(mén)潮汕鮮牛肉火鍋哪家最好
廈門(mén)好吃的火鍋有:
1.汕頭八合里海記牛肉店,潮汕火鍋
2.老碼頭火鍋,在玉林街邊小店
3.哥老官重慶美蛙魚(yú)頭(廈門(mén)sm廣場(chǎng)店)
4.湊湊火鍋·茶憩,以深具臺灣特色的飲食精神,引領(lǐng)“火鍋+茶憩”的行業(yè)變革,不拘泥傳統框架,主打臺式有料火鍋和正宗臺式現搖菜。
5.?;乜偟暝趶B開(kāi)業(yè),至今總共開(kāi)設有包括總店在內的5家門(mén)店:海滄店、枋湖店、中閩店、華僑海景城店、江頭店。
6.那都不是鍋海鮮打邊爐
7.張厝寨牛肉專(zhuān)門(mén)店
8.1078號宮廷涮肉
9.海底撈,
10.骨之味火鍋
廈門(mén)潮汕鮮牛肉火鍋嘉禾店
1.海底撈(SM城市廣場(chǎng)店)人均¥123火鍋
地址:廈門(mén)市湖里區嘉禾路468號SM城市廣場(chǎng)1樓160-161號
到這去|查電話(huà)
2.海底撈火鍋(中山路店)人均¥118火鍋
地址:廈門(mén)市思明區中山路219~225號美都商廈2層
到這去|查電話(huà)
3.海底撈
地址:廈門(mén)市翔安區春風(fēng)路1號
廈門(mén)潮汕鮮牛肉火鍋聯(lián)豐店124號
農村農業(yè)部發(fā)布了2019中國美麗休閑鄉村,該名單旨在加強村鎮整治,促進(jìn)鄉村田園美、景觀(guān)美、庭院美、生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)美建設,打造一批視覺(jué)美麗、內涵美好、體驗美妙的美麗休閑鄉村。其中,北京市懷柔區渤海鎮六渡河村等260個(gè)鄉村登上名單。
序號 村名
1 北京市懷柔區渤海鎮六渡河村
2 北京市門(mén)頭溝區雁翅鎮淤白村
3 北京市密云區古北口鎮河西村
4 北京市順義區北小營(yíng)鎮前魯各莊村
5 北京市昌平區十三陵鎮仙人洞村
6 北京市通州區于家務(wù)回族鄉仇莊村
7 北京市延慶區大莊科鄉鐵爐村
8 北京市房山區史家營(yíng)鄉蓮花庵村
9 北京市平谷區山東莊鎮桃棚村
10 天津市寶坻區黃莊鎮小辛碼頭村
11 天津市北辰區西堤頭鎮趙莊子村
12 天津市西青區辛口鎮第六埠村
13 天津市薊州區下?tīng)I鎮東山村
14 河北省保定市阜平縣龍泉關(guān)鎮駱駝灣村
15 河北省邢臺市寧晉縣賈家口鎮小河莊村
16 河北省廊坊市永清縣劉街鄉土樓勝利村
17 河北省石家莊市平山縣崗南鎮李家莊村
18 河北省邯鄲市峰峰礦區和村鎮集賢村
19 河北省秦皇島市北戴河區戴河鎮西古城村
20 河北省滄州市河間市景和鎮豐爾莊村
21 河北省衡水市阜城縣霞口鎮劉老人村
22 山西省忻州市岢嵐縣宋家溝鄉宋家溝村
23 山西省運城市永濟市城西街道水峪口村
24 山西省晉城市陽(yáng)城縣潤城鎮中莊村
25 山西省晉中市平遙縣段村鎮橫坡村
26 山西省晉城市高平市東城街道辦事處溝北村
27 山西省陽(yáng)泉市平定縣岔口鄉甘泉井村
28 山西省臨汾市安澤縣府城鎮飛嶺村
29 山西省太原市迎澤區郝莊鎮董家莊村
30 山西省臨汾市鄉寧縣關(guān)王廟鄉大河村
31 內蒙古自治區呼倫貝爾市額爾古納市室韋村
32 內蒙古自治區通遼市奈曼旗青龍山鎮四一村
33 內蒙古自治區鄂爾多斯市伊金霍洛旗烏蘭木倫鎮哈沙圖村
34 內蒙古自治區赤峰寧城縣小城子鎮長(cháng)皋村
35 內蒙古自治區巴彥淖爾市五原縣塔爾湖鎮聯(lián)豐村
36 內蒙古自治區阿拉善盟騰格里額里斯鎮烏蘭哈達嘎查
37 內蒙古自治區興安盟扎賚特旗好力保鎮五道河子村
38 內蒙古自治區包頭市土右旗溝門(mén)鎮西灣村
39 遼寧省盤(pán)錦市大洼區田家街道大堡子村
40 遼寧省沈陽(yáng)市遼中區劉二堡鎮皮家堡村
41 遼寧省本溪市桓仁縣向陽(yáng)鄉和平村
42 遼寧省沈陽(yáng)市鐵西區彰驛站街道彰驛站村
43 遼寧省錦州市黑山縣段家鄉蛇山子村
44 遼寧省鞍山市海城市馬風(fēng)鎮祝家村
45 遼寧省朝陽(yáng)市喀左縣平房子鎮小營(yíng)村
46 吉林省通化市輝南縣金川鎮金川村
47 吉林省松原市前郭縣查干湖鎮妙音寺村
48 吉林省四平市伊通滿(mǎn)族自治縣河源鎮保南村
49 吉林省延邊州敦化市雁鳴湖鎮腰甸村
50 吉林省吉林市樺甸市樺郊鄉先鋒村
51 吉林省長(cháng)春市雙陽(yáng)區太平鎮肚帶河村
52 吉林省延邊州圖們市石峴鎮水南村
53 吉林省遼源市東豐縣東豐鎮太和村
54 黑龍江省哈爾濱市賓縣賓州鎮友聯(lián)村
55 黑龍江省牡丹江市穆棱市下城子鎮孤榆樹(shù)村
56 黑龍江省雞西市虎林市虎頭鎮虎頭村
57 黑龍江省七臺河市勃利縣青山鄉奮斗村
58 黑龍江省齊齊哈爾市富??h龍安橋鎮小河東村
59 黑龍江省大興安嶺地區呼瑪縣白銀納鄂倫春族鄉白銀納村
60 黑龍江省伊春市鐵力市工農鄉北星村
61 黑龍江省綏化市北林區雙河鎮西南村
62 上海市閔行區浦江鎮革新村
63 上海市青浦區金澤鎮蓮湖村
64 上海市寶山區羅涇鎮塘灣村
65 上海市嘉定區馬陸鎮大裕村
66 上海市金山區朱涇鎮待涇村
67 上海市浦東新區川沙鎮連民村
68 上海市奉賢區柘林鎮南勝村
69 上海市崇明區港沿鎮園藝村
70 江蘇省南京市江寧區谷里街道雙塘社區大塘金村
71 江蘇省鹽城市大豐區大中街道恒北村
72 江蘇省無(wú)錫市宜興市張渚鎮善卷村
73 江蘇省徐州市銅山區漢王鎮漢王村
74 江蘇省蘇州市吳江區同里鎮北聯(lián)村
75 江蘇省揚州市邗江區方巷鎮沿湖村
76 江蘇省泰州市泰興市黃橋鎮祁巷村
77 江蘇省南通市如皋市城北街道平園池村
78 江蘇省常州市武進(jìn)區雪堰鎮城西回民村
79 浙江省湖州市安吉縣遞鋪街道魯家村
80 浙江省麗水市蓮都區大港頭鎮大港頭村
81 浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區西湖街道龍井村
82 浙江省金華市磐安縣尖山鎮烏石村
83 浙江省溫州市洞頭區東屏街道東岙村
84 浙江省舟山市嵊泗縣花鳥(niǎo)鄉花鳥(niǎo)村
85 浙江省嘉興市南湖區鳳橋鎮聯(lián)豐村
86 浙江省紹興市新昌縣東茗鄉下巖貝村
87 浙江省衢州市開(kāi)化縣音坑鄉下淤村
88 安徽省黃山市黟縣碧陽(yáng)鎮南屏村
89 安徽省安慶市岳西縣黃尾鎮黃尾村
90 安徽省宣城市宣州區水東鎮前進(jìn)村
91 安徽省馬鞍山市當涂縣護河鎮桃花村
92 安徽省宣城市績(jì)溪縣長(cháng)安鎮梧川村
93 安徽省蕪湖市南陵縣煙墩鎮靄里村
94 安徽省六安市金寨縣油坊店鄉西蓮村
95 安徽省蚌埠市五河縣城關(guān)鎮溝東村
96 安徽省池州市貴池區梅村鎮霄坑村
97 福建省漳州市南靖縣梅林鎮官洋村
98 福建省福州市晉安區壽山鄉九峰村
99 福建省平潭綜合實(shí)驗區流水鎮北港村
100 福建省寧德市蕉城區赤溪鎮赤溪村
101 福建省三明市泰寧縣梅口鄉水際村
102 福建省龍巖市武平縣城廂鎮云礤村
103 福建省南平市建陽(yáng)區麻沙鎮水南村
104 福建省泉州市安溪縣蘆田鎮福嶺村
105 江西省宜春市宜豐縣黃崗山墾殖場(chǎng)炎嶺村
106 江西省南昌市灣里區太平鎮合水分場(chǎng)
107 江西省景德鎮市珠山區竟成鎮三寶馬鞍嶺自然村
108 江西省吉安市青原區文陂鎮渼陂村
109 江西省贛州市贛縣區田村鎮坪內村
110 江西省九江市修水縣杭口鎮雙井村
111 江西省新余市分宜縣鈐山鎮金雞布村
112 江西省贛州市贛縣區韓坊鎮樟坑村
113 江西省吉安市萬(wàn)安縣高陂鎮田北畫(huà)村
114 山東省威海市環(huán)翠區張村鎮王家疃村
115 山東省濟寧市梁山縣大路口鄉賈堌堆村
116 山東省臨沂市蒙陰縣舊寨鄉杏山子村
117 山東省棗莊市滕州市洪緒鎮龍莊村
118 山東省煙臺市龍口市蘆頭鎮庵夼村
119 山東省泰安市新泰市新甫街道辦事處上松山村
120 山東省濟南市南山區西營(yíng)街道藕池村
121 山東省淄博市博山區池上鎮聶家峪村
122 河南省鄭州市二七區侯寨鄉櫻桃溝社區
123 河南省平頂山市寶豐縣趙莊鎮大黃村
124 河南省信陽(yáng)市光山縣文殊鄉東岳村
125 河南省開(kāi)封市祥符區西姜寨鄉西姜寨村
126 河南省南陽(yáng)市南召縣云陽(yáng)鎮鐵佛寺村
127 河南省三門(mén)峽市盧氏縣官道口鎮新坪村
128 河南省欒川縣陶灣鎮協(xié)心村
129 河南省濟源市坡頭鎮栗樹(shù)溝村
130 湖北省武漢市黃陂區姚集街道杜堂村
131 湖北省孝感市大悟縣新城鎮金嶺村
132 湖北省宜昌市宜都市五眼泉鎮弭水橋村
133 湖北省恩施市盛家壩鄉二官寨村
134 湖北省荊州市石首市桃花山鎮李花山村
135 湖北省隨州市廣水市十里街道辦事處觀(guān)音村
136 湖北省武漢市新洲區倉埠街道項山村
137 湖北省黃岡市黃梅縣濯港鎮栗林村
138 湖北省恩施州利川市建南鎮聯(lián)合村
139 湖南省長(cháng)沙市長(cháng)沙縣果園鎮潯龍河村
140 湖南省湘潭市韶山市韶山鄉韶山村
141 湖南省郴州市汝城縣文明瑤族鄉沙洲村
142 湖南省岳陽(yáng)市臨湘市羊樓司鎮梅池村
143 湖南省株洲市天元區三門(mén)鎮響水村
144 湖南省懷化市鶴城區黃巖旅游度假區管理處白馬村
145 湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區黃家湖新區紫薇村
146 湖南省永州市雙牌縣茶林鎮桐子坳村
147 湖南省常德市桃花源旅游管理區桃花源鎮湯家山村
148 廣東省廣州市從化區溫泉鎮南平村
149 廣東省汕頭市潮陽(yáng)區金灶鎮橋陳村
150 廣東省韶關(guān)市始興縣馬市鎮紅梨村
151 廣東省梅州市蕉嶺縣三圳鎮東嶺村
152 廣東省肇慶市德慶縣官圩鎮金林村
153 廣東省河源市龍川縣赤光鎮大洋村
154 廣東省梅州市平遠縣泗水鎮梅畬村
155 廣東省汕尾市陸河縣水唇鎮螺洞村
156 廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣良口鄉和里村
157 廣西壯族自治區桂林市秀峰區甲山街道辦事處橋頭村委會(huì )
158 廣西壯族自治區梧州市藤縣象棋鎮道家村
159 廣西壯族自治區南寧市隆安縣那桐鎮定江村
160 廣西壯族自治區桂林市陽(yáng)朔縣白沙鎮蕉芭林村
161 廣西壯族自治區賀州市平桂區羊頭鎮壘石村
162 廣西壯族自治區貴港市港南區湛江鎮平江村
163 廣西壯族自治區百色市隆林各族自治縣德峨鎮三沖村
164 廣西壯族自治區玉林市福綿區福綿鎮十丈村
165 海南省瓊海市萬(wàn)泉鎮光耀村
166 海南省陵水縣光坡鎮米埇村
167 海南省澄邁縣福山鎮洋道村
168 海南省瓊海市嘉積鎮雅洞村
169 重慶市榮昌區萬(wàn)靈鎮大榮寨社區
170 重慶市南川區大觀(guān)鎮金龍村
171 重慶市豐都縣雙路鎮蓮花洞村
172 重慶市銅梁區土橋鎮六贏(yíng)村
173 重慶市奉節縣青龍鎮大窩社區
174 重慶市北碚區柳蔭鎮東升村
175 重慶市長(cháng)壽區龍河鎮保合村
176 重慶市大足區拾萬(wàn)鎮長(cháng)虹村
177 重慶市秀山縣石耶鎮魚(yú)梁村
178 四川省成都市蒲江縣甘溪鎮明月村
179 四川省德陽(yáng)市綿竹市孝德鎮年畫(huà)村
180 四川省雅安市漢源縣九襄鎮三強村
181 四川省廣元市利州區白朝鄉月壩村
182 四川省宜賓市興文縣仙峰苗族鄉群魚(yú)社區
183 四川省瀘州市江陽(yáng)區分水嶺鎮董允壩村
184 四川省眉山市丹棱縣順龍鄉幸福村
185 四川省甘孜州瀘定縣杵坭鄉杵坭村
186 貴州省貴陽(yáng)市花溪區青巖鎮龍井村
187 貴州省安順市平壩區夏云鎮小河灣村
188 貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣客樓鎮下寨村
189 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市萬(wàn)峰林街道辦事處雙生村
190 貴州省六盤(pán)水市盤(pán)州市普古彝族苗族鄉舍烹村
191 貴州省銅仁市萬(wàn)山區高樓坪鄉青年村
192 貴州省畢節市納雍縣厙東關(guān)鄉陶營(yíng)村
193 貴州省黔南布衣族苗族自治州平塘縣者密鎮平河村
194 云南省紅河州元陽(yáng)縣愛(ài)春阿者科村
195 云南省麗江市玉龍縣白沙鎮玉湖村
196 云南省怒江州貢山縣獨龍江鄉孔當村
197 云南省文山州馬關(guān)縣馬白鎮馬灑村
198 云南省楚雄州南華縣龍川鎮岔河村
199 云南省昆明市安寧市太平鎮冊峨村
200 云南省大理州南澗縣無(wú)量山鎮德安村
201 云南省迪慶州香格里拉市三壩鄉白地村
202 西藏自治區山南市錯那縣勒門(mén)巴民族鄉勒村
203 西藏自治區山南市瓊結縣拉玉鄉強吉村
204 西藏自治區昌都市類(lèi)烏齊縣桑多鎮達日通村
205 西藏自治區拉薩市尼木縣吞巴鎮吞達村
206 西藏自治區拉薩市曲水縣聶當鄉熱堆村
207 西藏自治區山南市隆子縣玉麥鄉玉麥村
208 西藏自治區日喀則市亞?wèn)|縣下亞?wèn)|鄉仁青崗村
209 西藏自治區林芝市工布江達縣工布江達鎮西日村
210 陜西省西安市藍田縣小寨鎮董嶺村
211 陜西省漢中市西鄉縣城南街道辦事處五豐社區
212 陜西省商洛市丹鳳縣武關(guān)鎮毛坪村
213 陜西省寶雞市鳳翔縣城關(guān)鎮六營(yíng)村
214 陜西省安康市白河縣倉上鎮天寶村
215 陜西省銅川市印臺區紅土鎮周陵村
216 陜西省渭南市大荔縣許莊鎮柳池村
217 陜西省榆林市榆陽(yáng)區古塔鎮趙家峁村
218 陜西省渭南市韓城市金城街道辦事處竹園村
219 甘肅省隴南市康縣陽(yáng)壩鎮珍愛(ài)茶山村
220 甘肅省蘭州市永登縣苦水鎮苦水街村
221 甘肅省定西市岷縣麻子川鎮吳納村
222 甘肅省天水市秦州區平南鎮蘇灣村
223 甘肅省白銀市景泰縣喜泉鎮大水?村
224 甘肅省甘南州卓尼縣木耳鎮博峪村
225 甘肅省金昌市金川區雙灣鎮陳家溝村
226 甘肅省張掖市甘州區長(cháng)安鎮前進(jìn)村
227 青海省西寧市湟中縣上五莊鎮包勒村
228 青海省海東市化隆縣扎巴鎮本康溝村
229 青海省海東市樂(lè )都區高廟鎮新莊村
230 青海省海東市民和縣古鄯鎮山莊村
231 青海省海南州貴德縣河陰鎮紅柳灘村
232 青海省西寧市大通縣斜溝鄉下窯村
233 青海省海東市互助縣五十鎮班彥村
234 青海省海西州德令哈市柯魯柯鎮金原村
235 新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州阿瓦提農場(chǎng)
236 新疆維吾爾自治區克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莅⒑掀婵h阿合奇鎮佳朗奇村
237 新疆維吾爾自治區哈密市伊州區回城鄉阿勒屯村
238 新疆維吾爾自治區烏魯木齊市烏魯木齊縣水西溝鎮平西梁村
239 新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣興平鎮達西村
240 新疆維吾爾自治區克拉瑪依市克拉瑪依區小拐鄉小拐村
241 新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州瑪納斯縣蘭州灣鎮八家戶(hù)村
242 新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州伊寧縣薩地克于孜鄉上薩地克于孜村
243 大連市旅順口區水師營(yíng)街道小南村
244 大連市莊河市仙人洞鎮天門(mén)山村
245 青島市西海岸新區瑯琊鎮王家臺后村
246 青島市嶗山區沙子口街道東麥窯社區
247 青島市城陽(yáng)區夏莊街道上山色峪社區
248 寧波市余姚市梁弄鎮橫坎頭村
249 寧波市象山縣泗洲頭鎮墩岙村
250 寧波市慈溪市龍山鎮徐福村
251 廈門(mén)市海滄區東孚鎮過(guò)坂社區
252 廈門(mén)市同安區五顯鎮三秀山村
253 新疆生產(chǎn)建設兵團第十師185團1連
254 新疆生產(chǎn)建設兵團第五師91團2連
255 新疆生產(chǎn)建設兵團第五師84團8連
256 新疆生產(chǎn)建設兵團第九師165團8連
257 新疆生產(chǎn)建設兵團第五師89團14連
258 新疆生產(chǎn)建設兵團第九師165團3連
259 新疆生產(chǎn)建設兵團第九師165團5連
260 新疆生產(chǎn)建設兵團第九師團結農場(chǎng)4連
廈門(mén)潮汕鮮牛肉火鍋哪家好吃
廈門(mén)是不僅僅一個(gè)濱海旅游度假城市,而且還是美食之都,花生湯、沙茶面、麻糍......這些經(jīng)典小吃是來(lái)廈門(mén)必吃的美食。這份廈門(mén)人氣餐館排行榜要收藏好噢,下次來(lái)廈門(mén)就知道吃什么了。
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海敢小魷魚(yú)(文園店)
魷魚(yú)是廈門(mén)老牌的海鮮餐廳,經(jīng)過(guò)裝修以后煥然一新。招牌水煮小魷魚(yú)采用本地新鮮的魷魚(yú),用了川菜水煮的方法烹制,不是很辣但是非常的香,魷魚(yú)又嫩又彈,也可以在里面加蝦,味道非常贊。這道菜份量很足,兩個(gè)人的話(huà)點(diǎn)一份差不多就夠了。必點(diǎn)特色美食紅燒魚(yú)、椒鹽梭子魚(yú)、醬油水雜魚(yú)、炒竹蟶、炒油蛤、醬油水竹蟶、水煮小魷魚(yú)加蝦、廈門(mén)面線(xiàn)、水煮魷魚(yú)蝦、木瓜船。
人均消費:¥80-99/人地理位置:思明區文園路66號合佳酒店二樓中餐廳(近將軍祠地鐵站)菜系:海鮮
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局口拌面
酒香不怕巷子深,真是非常有道理,這是一家隱藏在中山路旁的網(wǎng)紅拌面,沒(méi)有像其他的網(wǎng)紅店那樣有文藝小清新的環(huán)境,而是把巷子當店面。這家店,其實(shí)根本不能算是店面,就是小吃攤,迷你的小板凳、小桌子,招牌則掛在墻上,很有歷史感,但是吃的人非?;鸨?。廈門(mén)人非常喜愛(ài)此處拌面的味道,美味的小吃加上熱鬧的人群給這條深幽的小巷增添了幾分樂(lè )趣。
人均消費:¥28-31/人地理位置:思明區局口街思明南路橫巷內(近海蠣煎攤子)菜系:小吃 米粉/米線(xiàn)
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錦濟堂肉骨茶
該店共有兩層,內設以紅色木制家具為主,頗有一種古色古香的韻味。餐廳的招牌是肉骨茶,這是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,風(fēng)味獨特。另有油條、三色椒滑雞肉等招牌也值得一試。
人均消費:¥38/人地理位置:思明區蓮坂商業(yè)廣場(chǎng)東區43號(舊金逸影城一樓扶手梯旁)菜系:閩菜 東南亞菜
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左稻
走進(jìn)這家閩南餐廳便能感受到它的特別,餐廳的每個(gè)角落都在滲透著(zhù)精致的時(shí)尚理念的同時(shí),又給人以溫暖舒適之感,菜品也精致得讓人無(wú)可挑剔。自制石鍋豆腐,特制醬料搭配豆腐的細膩鮮嫩,入口后更是讓人難忘;秘制豬手,口感剛好而又不油膩,話(huà)梅板栗、九層塔醬焗魚(yú)排也頗受好評。
人均消費:¥147-153/人地理位置:環(huán)島東路1699號建發(fā)國際大廈JFC品尚中心A館3樓(近建發(fā)國際大廈)菜系:閩菜
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202特色大排檔(斗西店)
這家大排檔以門(mén)牌號命名,人氣頗旺。據說(shuō)大廚有數十年料理經(jīng)驗,除了提供不少家常海鮮閩菜外,還會(huì )融入自己的創(chuàng )意。海鮮餅、龍蝦沙拉等,都是這里的熱門(mén)菜品,值得一試。
人均消費:¥137-139/人地理位置:斗西路108號(億力花園正門(mén)對面)菜系:閩菜 海鮮
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同安飯店 | 始創(chuàng )于2003年(金尚店)
作為廈門(mén)文化發(fā)源地的同安,已經(jīng)有1700多年的悠久歷史。同安的美食文化自然也是廈門(mén)美食的精髓。致力于本地菜傳承和弘揚的同安飯店,店內從老板、廚師到員工大多是同安人。菜品的品種比較豐富,口味做的也很好吃。特別是同安封肉,鱸鯉煲,干撈沙皮魚(yú),道芋泥,地瓜粉條做的非常有特色,口味極佳。
人均消費:¥85-96/人地理位置:金尚路與枋湖北二路交界處尚忠公交車(chē)站旁小魚(yú)港后面(近廈門(mén)機場(chǎng))菜系:閩菜
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來(lái)嘉海鮮醬油水
湖里嘉園路上的一家排檔,主營(yíng)海鮮閩菜醬油水,招牌菜食神豆腐,雞蛋攤開(kāi)做菜底,很有特色,吃起來(lái)外焦里嫩,還加了蟲(chóng)草花,蝦仁等。干煎金線(xiàn)魚(yú)很新鮮,脆脆的?;ǜ蛱}卜絲湯清爽可口,跟家里做的一樣。典型的閩南菜。
人均消費:¥69-88/人地理位置:湖里區嘉園路82號之一(悅華酒店,翔鷺酒店,和悅大酒店,速8酒店,7天酒店)菜系:海鮮
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鷺江賓館·自助餐廳
鷺江賓館西餐廳主要以西餐為主的一家餐廳,西餐廳環(huán)境不錯,安靜悠閑,真是一個(gè)可以鬧中取靜,好好歇腳的地方。早茶的品種很多,味道都很不錯,坐在陽(yáng)臺上吃早茶,還能看到對面鼓浪嶼的全貌。門(mén)口是甜品柜,供應的食物滿(mǎn)豐富的,這家的小點(diǎn)心,小小的精致的蛋糕,味道不錯的布丁。
人均消費:¥208-227/人地理位置:思明區鷺江道54號鷺江賓館1樓菜系:咖啡店 自助餐
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臨家閩南菜(環(huán)島路店)
餐廳靠近海邊,裝修帶有濃濃的閩南傳統風(fēng)情,視野很贊,無(wú)論是想感受廈門(mén)的海島風(fēng)情,還是品嘗閩南菜肴,都是十分不錯的選擇。原味土豬湯和雞湯撈面線(xiàn)幾乎是每桌必點(diǎn),不僅口味好,而且不會(huì )有油膩的感覺(jué)。
人均消費:¥81-119/人地理位置:思明區環(huán)島南路308號(魚(yú)骨橋海邊東50米)菜系:閩菜
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醉壹號海鮮大排檔(美食地標店)
醉壹號海鮮大排檔的名號不小,電視臺認證的誠信商戶(hù),寧可錯過(guò)傾城景,不可錯過(guò)醉壹號。廈門(mén)人氣海鮮醉壹號,雖是排檔風(fēng),卻有著(zhù)垂涎欲滴的海鮮美食,無(wú)論聚會(huì )、游客還是本地人都不得不來(lái)品嘗的餐廳。芋絲炸醋肉是必點(diǎn)菜品,相當地道的一道廈門(mén)菜!魷魚(yú)蒸豆腐,雖然是家常菜,做得卻很有功力,魷魚(yú)肉吃得出新鮮,底下鋪的豆腐也不錯。店里35元一扎的芒果汁強烈建議點(diǎn),性?xún)r(jià)比很高,果肉非常濃郁。這家店絕對算得上是地道的老廈門(mén)大排檔。
人均消費:¥89-125/人地理位置:思明區思明北路第四市場(chǎng)1-3號店菜系:海鮮