哺乳期能吃平遙牛肉嗎
山西因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產(chǎn)品不同，創(chuàng )造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。
并且一個(gè)小吃成為一個(gè)地方形象的代指。
現在這些獨特的風(fēng)味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點(diǎn)。
疤餅：在晉中、晉南等地有一古老的風(fēng)俗，孩子做滿(mǎn)月，外婆家或親朋好友總是提一包崩脆的“疤餅”前去祝賀。
這種松脆酥香的疤餅，食用方便，易于消化，產(chǎn)婦吃后既多產(chǎn)乳汁，又增加食量，滋補身體。
這種疤餅，又叫石子餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。
其中繁峙疤餅最為有名。
碗托：又名灌腸，是山西的又一風(fēng)味小吃。
分白面碗托和蕎面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。
食時(shí)或以刀切，或以撓爪，切成條狀，澆上蒜醋調味，或冷食，或油炒熱吃，利滑爽口、味美異常。
在晉西北保德、河曲、偏關(guān)及代縣街頭，隨處可見(jiàn)賣(mài)碗托的攤點(diǎn)。
晉中平遙、榆次、太原一帶以白面碗托熱炒居多，俗叫“炒灌腸”。
蕎面河撈：蕎面用溫水加生石灰水和好，上河撈床壓入開(kāi)水鍋中，撈入兌好的鹽醋湯水中，澆上羊肉臊子，加點(diǎn)陳醋，香味奇特，遠近聞名。
豆腐腦：又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開(kāi)后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。
其色澤金紅透亮，質(zhì)微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點(diǎn)芝麻香油，濃香無(wú)比，泡食餅饃麻葉是山西人喜愛(ài)的早餐。
雞蛋醪槽：是流行于晉南、太原一帶的風(fēng)味小吃。
以紅米為原料，大火蒸熟，冷水沖好，搓開(kāi)米粒，按不同季節不同用量，放入醪糟曲攪拌均勻，入缸封口，發(fā)酵即成。
喝時(shí)加水和白糖，燒開(kāi)打進(jìn)雞蛋，黃白相間，酸甜清香，具有健胃、助消化、潤肺、活血等醫療功能。
羊肉泡饃：流行運城一帶，以鮮美的羊肉湯泡食白面餅子饃頭，加入辣椒陳醋而成。
太谷餅：繼承我國傳統餅食——“胡餅”的制作技巧，選料精細，工藝獨到。
以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不膩，軟而不皮，香甜濕潤，為旅行、探病的絕好佳肴。
晉陽(yáng)一窩酥：以做工精細、色澤金黃、絲多香脆為特點(diǎn)。
它把抻面技藝和烘烤技藝結合起來(lái)，頗受消費者歡迎。
聞喜煮餅：是一種包餡食品，為山西八大名點(diǎn)之一，有“國式糕點(diǎn)”之稱(chēng)。
用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖錫、紅白糖等為原料，經(jīng)過(guò)制餡包皮、油炸，放入糖餳、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一層芝麻而成。
用手掰開(kāi)時(shí)，可拉絲二、五寸不斷，吃起來(lái)酥沙香甜，且越嚼越香。
貯放百日不變質(zhì)。
臨猗醬玉瓜：玉瓜又稱(chēng)王瓜，挑選一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加鹽腌制，最后加面醬、上調料按時(shí)翻曬，半年后才能制成。
臨猗醬玉瓜外呈褐色，色澤光亮、香味濃郁。
入口咸中帶甜、清脆爽口，曾在1914年巴拿馬國際食品博覽會(huì )上榮獲金獎，是佐餐和饋贈親人的佳品。
平遙牛肉：它以悠久的歷史、精湛的制作工藝、濃香嫩美的口感、鮮紅細密的色澤等特點(diǎn)而負盛名。
過(guò)油肉：進(jìn)了山西人開(kāi)的飯店，上了山西人的飯桌，過(guò)油肉是必備的一道菜，它因選料精、刀工細、配料鮮，制作快、口感酥、味道濃、營(yíng)養價(jià)值高而倍受歡迎。
選豬的里脊肉或元寶肉為主料，精切成銅錢(qián)厚的肉片，加蛋黃、黃粉、精鹽、料酒等抓勻，放入油鍋中打散滑熟，加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料，烹炒而成，色澤金黃。
燉羊肉：以晉西北岢嵐、神池、五寨一帶最為有名。
酥爛香濃、肥而不膩，是冬天的佳肴。
羊雜碎：將羊肉漂洗干凈燉爛切碎，配湯下鍋，再加入莜面魚(yú)魚(yú)、粉絲、白菜等佐以辣油陳醋等調味品，獨具風(fēng)味。
高平燒豆腐：相傳它源于戰國時(shí)火燒白起的故事。
它外焦里嫩、蒜香撲鼻、金黃誘人。
油茶：用米面、莜面炒熟，加荊芥五香調料，入鍋熬成淺咖啡色糊狀，加入蔥花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒時(shí)的方便飲食，全省普遍食用，以吉縣油茶最有名。
涼粉：是分布最廣的消夏小吃，多用豆粉和山藥粉制作。
或攤薄成卷、或裝盆成托，用撓勺扒條、加鹽醋、蒜蓉、芥末食用，辛香入肺，清涼氣爽。
老豆腐：色白而嫩。
是太原一帶極流行的早點(diǎn)小吃。
貓耳朵：又叫抿圪斗。
無(wú)論蕎面、白面、莜面、玉米面、高粱面都可以制作。
揪一小塊面劑放手掌上用拇指一捻，一推而成一貓耳朵狀，煮熟澆上鹵汁，便可食用。
有的地方把白面碾薄切成小丁，用筷子頭一擰一轉成一個(gè)個(gè)小貓耳朵狀，更是叫絕。
梢梅：以其頂口捏花如梅而得名。
皮要碾得精薄，餡要香濃，捏得下如銀瓶，口如梅花，蒸熟后便可食用。
子推蒸講：俗稱(chēng)蒸餅。
相傳是寒食節為紀念晉大夫介子推而流傳下來(lái)的餅食，距今已有二千五百多年的歷史。
在發(fā)酵后的精粉面團中加入豬扳油、香油、蔥花、調料面，上籠蒸熟而成。
此外，還有“頭腦”等，各地都有獨特的風(fēng)味小吃。
平遙牛肉還能吃嗎
絕對不可以，在我們平遙的牛肉加工廠(chǎng)，現在過(guò)期的牛肉就會(huì )喂豬，如果繼續加工被質(zhì)監局發(fā)現就會(huì )高額罰款，被工商局取消執照
孕婦能吃平遙牛肉干嗎?
冰箱冷藏溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，保持食物的新鮮度，一般情況下，整塊牛肉表面保持干燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮能放1周左右，這樣牛肉的表皮會(huì )變的很干，有助于里面保鮮；而切片的牛肉保鮮很短，最好不要超過(guò)三天
哺乳期間能吃牛肉嗎
哺乳期是可以吃一些牛肉的，可以把牛肉切成小丁剁碎了，熬成湯喝，一般對產(chǎn)婦的身體恢復有很好的作用，還可以增加奶量。也可以把牛肉做成餡，包餃子蒸一下。哺乳期飲食盡量要均衡化，也可以多吃點(diǎn)新鮮的蔬菜水果。多吃點(diǎn)小米粥，雞蛋，胡蘿卜，菜花，火龍果，獼猴桃等。
懷孕能吃平遙牛肉嗎
狗不能吃平遙牛肉。那是處理過(guò)的，含鹽高。
肉食是人類(lèi)的主食之一，牛肉因為營(yíng)養價(jià)值高，價(jià)格一向居高不下，狗狗也可以吃牛肉的，牛肉可認為狗狗的成長(cháng)供給許多熱量。牛肉中蛋白質(zhì)的含量是豬肉的好幾倍，豬肉中盡管含有蛋白質(zhì)，但最多的還是脂肪，狗狗吃多了簡(jiǎn)單發(fā)胖，還或許導致拉稀。牛肉中瘦肉居多，脂肪含量較少，是一種高熱量的肉食。貴賓犬在成長(cháng)過(guò)程中需要許多高熱量，最好吃喂食它富含蛋白質(zhì)的肉食、雞蛋之類(lèi)的。
哺乳期能吃平遙牛肉嗎會(huì )回奶嗎
8個(gè)月寶寶不能吃平遙牛肉。因為8個(gè)月寶寶還屬于嬰幼兒，還沒(méi)有斷奶，腸胃也沒(méi)有發(fā)育完全，腸胃還只能適應流食，腸胃對于肉食還不能消化。
而平遙牛肉，就是純粹肉食，對8個(gè)月寶寶來(lái)說(shuō)牛肉太硬了，不容易讓寶寶腸胃消化，會(huì )引起積食，脹氣，吃了會(huì )讓寶寶不舒服
乳哺乳期可以吃牛肉嗎
哺乳期可以吃牛肉，牛奶可補充泌乳所需的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A和B族維生素，和多種礦物質(zhì)成分，能夠保證乳汁的質(zhì)量，還能提高媽媽的免疫力，緩解疲勞，保護視力，可預防產(chǎn)后媽媽貧血，但使用時(shí)要保證肉是全熟的，帶血的牛肉含有寄生蟲(chóng)，容易影響健康。
哺乳期能吃牛羊肉嗎
不管是在懷孕期間還是哺乳期間，當然是可以吃羊肉，喝羊湯的這個(gè)對嬰兒來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么影響。而且羊肉的營(yíng)養價(jià)值也是比較高的，是可以吃的，在哺乳期間營(yíng)養需要全面，不管是蛋類(lèi)魚(yú)類(lèi)，哪類(lèi)新鮮的蔬菜水果都是需要吃的，只有營(yíng)養全面，寶寶吸收的才會(huì )多一些。
產(chǎn)婦能吃平遙牛肉嗎
保質(zhì)期是商家對商品質(zhì)量的承諾，食品過(guò)了保質(zhì)期意味著(zhù)開(kāi)始腐敗變質(zhì)，不可食用。
坐月子能吃平遙牛肉嗎
平遙有一種美食叫做平遙牛肉，平遙牛肉的做法一直是對外人保密的。都是用大鍋燉出來(lái)的牛肉，燉好以后賣(mài)得很火爆，很多人去平遙旅游都會(huì )買(mǎi)很多平遙的牛肉，平遙的牛肉作為平遙的特產(chǎn)，在大街上也是隨處都有賣(mài)的，買(mǎi)上一大塊后用專(zhuān)用的紙包住放入冰箱冷藏的里面，不會(huì )干，不會(huì )硬，還不會(huì )竄味兒，吃的時(shí)候直接切下來(lái)一大塊然后用手撕著(zhù)吃，味道特別的香，而且牛肉上還有一點(diǎn)冰，吃著(zhù)特別的過(guò)癮。
