牛的口蹄病肉能吃嗎

中牧口蹄疫苗

2017年10月份的口蹄疫疫苗品質(zhì)提升后，中牧股份口蹄疫滅活疫苗的效力、146S含量、總蛋白含量、內毒素等指標優(yōu)化。對于疫苗的效果，根據母源抗體水平確定首免時(shí)間：有母源抗體仔豬在60～70日齡首免，1個(gè)月后加強免疫；無(wú)母源抗體仔豬：斷奶后首免，1月后加強免疫。一免后O型、A型抗體陽(yáng)性率達到75%以上，二免達到100%；一免抗體滴度1:256以上，二免1:512以上，均為國內非凡水平！很多用過(guò)中牧口蹄疫疫苗的養豬人對此都贊口不絕，原來(lái)這才是口蹄疫的克星！

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口蹄疫

是一種在動(dòng)物與人類(lèi)之間自然傳播的疾病。病原體為

口蹄疫

病毒，該病具有在牛、羊、豬等有蹄類(lèi)家畜之間流行快。一旦確診家畜患了口蹄病，必須封鎖、消毒、隔離、撲殺病畜和同群畜，并進(jìn)行無(wú)害化處理。染病患者應入院隔離觀(guān)察，臥床休息、多飲水，保持口腔清潔。吃易消化的食物，流質(zhì)或半流質(zhì)，服用維生素B及維生素C。發(fā)熱期可以予以降溫治療。

牛得了口蹄疫牛肉能吃嗎

　　一、 進(jìn)口國

　　目前中國進(jìn)口牛肉國有9個(gè)，中國允許進(jìn)口牛肉國家有加拿大、巴西、烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、哥斯達黎加、墨西哥、匈牙利，能夠進(jìn)口與否與國家政策有關(guān)，如果當地有相關(guān)牛肉疫病爆發(fā)，國家就會(huì )取消其出口到中國資格。

二、 牛種

　　1、印度水牛

　　是一種大的偶蹄動(dòng)物，皮厚、汗腺極不發(fā)達，熱時(shí)需要浸水散熱，所以得名水牛。馴養的水牛在亞洲、歐洲、北非、美洲均有分布。不過(guò)目前國家贊不允許其出口，目前達不到出口標準，只能靠走私來(lái)出口，走私俗稱(chēng)漂貨。

　　2、 歐洲家牛

　　家?；蚍Q(chēng)黃牛、歐洲牛（學(xué)名：Bos primigenius taurus）是哺乳類(lèi)偶蹄目?？婆喛婆僦幸蝗阂呀?jīng)馴化的動(dòng)物。這種群居動(dòng)物的祖先為原牛，大約8千年前被人類(lèi)馴化成家養的牲畜。

　　家牛主要特點(diǎn)是肉質(zhì)好、增重快， 主要品種有安格斯（Angus）、海福特（Hereford）、夏洛萊（Charolais）等。主要飼養區與為歐洲與澳洲。

　　3、 日本和牛

　　和牛的特點(diǎn)是生長(cháng)快、成熟早、肉質(zhì)好。也是世界上公認的最貴的牛。我們耳熟能詳的神戶(hù)牛肉就是和牛。和牛有很?chē)栏竦奶暨x標準和飼養方式（喝啤酒、聽(tīng)音樂(lè )），等級分為A1-A5。每年產(chǎn)量有限，且日本禁止和牛出口。

牛得了口蹄病肉能吃嗎

牛對口蹄疫最易感，自然感染后潛伏期為2～7天，有時(shí)可達14天。

最初體溫升高，精神沉郁，食欲減退或廢絕，反芻緩慢或停止，不喜飲水，閉口呆立，開(kāi)口時(shí)大量流涎。病?？谇火つ?、齒齦、唇部、舌部及趾間等發(fā)生水皰或糜爛。起初水皰只有豌豆到蠶豆大，繼而融合增大或連成片狀，1～2天破潰后，形成紅色爛斑。很多病例在出現條狀、高低不平的水皰（波浪式），用手抓取時(shí)，常能大片地脫落。少數病例在鼻鏡、角基及乳房上發(fā)生水皰。在發(fā)生口腔水皰后或同時(shí)，在蹄冠、蹄踵和趾間發(fā)生水皰和爛斑，若破潰后被細菌污染，則跛行嚴重。幼牛常并發(fā)嚴重的胃腸炎。

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口蹄疫Aftosa（屬一類(lèi)傳染?。┧酌翱诏彙?、“辟癀”，是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄動(dòng)物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。

主要侵害偶蹄獸，偶見(jiàn)于人和其他動(dòng)物。

其臨診特征為口腔粘膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰。 冬季是養牛場(chǎng)口蹄疫的高發(fā)季節，最近不少牛友求助發(fā)生口蹄疫該如何進(jìn)行治療？ 對于口蹄疫，各位牛友還是堅持預防為主。一旦發(fā)病后，無(wú)論請再好的獸醫，治療效果再好，都為時(shí)已晚。

口蹄疫發(fā)病期?？隙ǖ舯?，治療好10~20天也難上膘，只要發(fā)生口蹄疫最少白喂一個(gè)月。

癥狀 該病潛伏期1―7天，平均2―4天病牛精神沉郁，閉口，流涎，開(kāi)口時(shí)有吸吮聲，體溫可升高到40一41。

發(fā)病1―2天后，病牛齒齦、舌面、唇內面可見(jiàn)到蠶豆到核桃大的水皰，涎液增多并呈白色泡沫狀掛于嘴邊。

采食及反芻停止。

水皰約經(jīng)一晝夜破裂，形成潰瘍，這時(shí)體溫會(huì )逐漸降至正常。

在口腔發(fā)生水皰的同時(shí)或稍后，趾間及蹄冠的柔軟皮膚上也發(fā)生水皰，也會(huì )很快破潰，然后逐漸愈合。

有時(shí)在乳頭皮膚上也可見(jiàn)到水皰。

本病一般呈良性經(jīng)過(guò)，經(jīng)一周左右即可自愈；若蹄部有病變則可延至2―3周或更久；死亡率1%--2%，該病型叫良性口蹄疫。

有些病牛在水皰愈合過(guò)程中，病情突然惡化，全身衰弱、肌肉發(fā)抖，心跳加快、節律不齊，食欲廢絕、反芻停止，行走搖擺、站立不穩，往往因心臟麻痹而突然死亡，這種病型叫惡性口蹄疫，死亡率高達25%~50%。

犢牛發(fā)病時(shí)往往看不到特征性水皰，主要表現為出血性胃腸炎和心肌炎，死亡率極高。 治療 在這里聲明一點(diǎn)問(wèn)題，口蹄疫無(wú)特效治療藥物，只能對癥進(jìn)行治療。

至于某些獸藥店賣(mài)的所謂“口蹄疫特效藥”，均為虛假宣傳。

這類(lèi)藥物多為一些清瘟敗毒的中藥或者抗生素類(lèi)藥物，標明“口蹄疫特效藥”只為多賣(mài)錢(qián)而已。

如果真要把這些藥物當成口蹄疫特效藥來(lái)使用，很可能耽誤治療。

1、發(fā)病初期，可緊急注射口蹄疫血清，有一定治療作用。

對于同圈未發(fā)病牛，能起到一定保護作用。

2、對于口腔潰瘍，可以采用0.1%高錳酸鉀、食醋或者食鹽每天多次進(jìn)行清洗。停喂較粗飼料，喂一些容易咀嚼易消化飼料。

3、對于蹄部潰爛，可以采用0.1%高錳酸鉀清洗，對于潰爛嚴重可在清洗過(guò)后涂抹抗生素粉并進(jìn)行包扎。

圈舍一定保持干燥清潔，并墊稻草讓牛站立在較柔軟補喂。

4、對于發(fā)病嚴重的牛，還需要進(jìn)行輸液，以強心、補液、抗菌、抗病毒為主。 牛發(fā)生口蹄疫后，只要能想辦法讓牛采食保證營(yíng)養，同時(shí)避免并發(fā)心肌炎，一般不會(huì )出現較高死亡率。

牛年齡越小，發(fā)病后越容易誘發(fā)心肌炎。

小牛發(fā)病后，最好進(jìn)行輸液治療，避免心肌炎發(fā)生。

診斷 口蹄疫病變典型易辨認，故結合臨床病學(xué)調查不難作出初步診斷。

其診斷要點(diǎn)為： 發(fā)病急、流行快、傳播廣、發(fā)病率高，但死亡率低，且多呈良性經(jīng)過(guò)； 大量流涎，呈引縷狀； 口蹄瘡定位明確(口腔粘膜、蹄部和乳頭皮膚)，病變特異(水泡、糜爛)； 惡性口蹄疫時(shí)可見(jiàn)虎斑心； 為進(jìn)一步確診可采用動(dòng)物接種試駿、血清學(xué)診斷及鑒別診斷等。 口蹄疫與牛瘟的區別：牛瘟傳染猛烈，死亡率高；瘤柘膜可見(jiàn)糜爛但蹄部無(wú)病變；胃腸炎嚴重；真胃及小腸粘膜有潰瘍。 口蹄疫與牛惡性卡他熱區別：后者常散發(fā)；口腔及鼻粘膜有糜爛，但不形成水皰；常見(jiàn)角膜混濁。

(A)肪治口蹄疫宜采取綜合性防治措施。

平時(shí)要積極預防、加強檢疫，常發(fā)地區要定期注射口蹄疫疫苗。

常用的疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亞單位苗和基因工程苗，牛在注射疫苗后14天產(chǎn)生免疫力，免疫力可維持4--6個(gè)月。一旦發(fā)病，則應及時(shí)報告疫情，同時(shí)在疫區嚴格實(shí)施封鎖、隔離、消毒、緊急接種及治療等綜合措施；在緊急情況下，尚可應用口蹄疫高免血清或康復動(dòng)物血清進(jìn)行被動(dòng)免疫，按每千克體重0.5--1毫升皮下注射，免疫期約2周。疫區封鎖必須在最后1頭病畜痊愈、死亡或急宰后14天，經(jīng)全面大消毒才能解除。 患良性口蹄疫之牛，一般經(jīng)一周左右多能自愈。為縮短病程、防止繼發(fā)感染，可對癥治療：口腔病變可用清水、食鹽水或O．1%高錳酸鉀液清洗，后涂以1%一2%明礬溶液或碘甘油，也可涂撒中藥冰珊散(冰片15克，硼砂150克，芒硝150克，共研為細末)于口腔病變處；蹄部病變可先用3%來(lái)蘇兒清洗，后涂擦龍膽紫溶液、碘甘油、青霉素軟膏等，用繃帶包扎；乳房病變可用肥皂水或2%一3~3硼酸水清洗，后涂以青霉素軟膏?；紣盒钥谔阋咧?，除采用上述局部措施外，可用強心劑(如安鈉咖)和滋補劑(如葡萄糖鹽水)等。 預防 1、加強飼養管理，增強肉牛體質(zhì)。 2、做好衛生消毒工作，養牛場(chǎng)門(mén)口設置消毒室、消毒池，進(jìn)場(chǎng)人員、車(chē)輛必須進(jìn)行消毒。 3、飲用黃芪多糖粉，提高肉?？共×?。 4、必須注射疫苗，由于口蹄疫毒株較多，最好采用多價(jià)疫苗進(jìn)行免疫，免疫期多為6個(gè)月，每年必須最少注射2次疫苗。 5、新購牛，一定要先注射口蹄疫血清進(jìn)行免疫，等牛拉回家15~20天沒(méi)有任何問(wèn)題方可加強口蹄疫疫苗。

牛得口蹄疫肉還能吃嗎

不能，因為牛得了口蹄疫后，體內已經(jīng)有了免疫抗體，大概可以持續4至6個(gè)月左右，何況得了病的牛體質(zhì)一般都會(huì )下降很多，這個(gè)時(shí)候接種口蹄疫疫苗，一會(huì )增加免疫副反應（過(guò)敏），二會(huì )造成體內抗體拮抗，降低了牛的抵抗力。

牛有口蹄疫肉能吃嗎

畜牧局發(fā)現了的話(huà),就拉去燒掉了,沒(méi)被發(fā)現的話(huà),好像可以慢慢治好,好像是用一定量的青霉素倒在紗布里包好,拴在牛的嘴里面,(布長(cháng)一點(diǎn),將它套在牛角上比較穩當)讓它慢慢添,因為它就口里有問(wèn)題嘛,不過(guò)最好是在晚上給它上藥!白天還是弄點(diǎn)軟和的給它吃三,要不然餓死怎么辦.我家的就被治好啦! 還有,國家好像發(fā)有那個(gè)口蹄疫苗的.

患口蹄疫的牛肉能吃嗎

應該說(shuō)中國為什么禁止進(jìn)口日本和牛。日本的瘋牛病和口蹄疫禁令從2019年12月19日起解除，這是為了解除日本的瘋牛病和口蹄疫禁令。事件起因是2001年日本爆發(fā)瘋牛病，為防止瘋牛病傳播，中國停止進(jìn)口日本牛肉。近10年來(lái)，日本再次爆發(fā)口蹄疫，中國再次禁止日本偶蹄類(lèi)動(dòng)物，包括豬、牛、羊及相關(guān)產(chǎn)品。主要目的是防止流行病的傳播。

近兩年來(lái)，非洲豬瘟導致我國大量死豬被埋燒，造成豬肉供應不足。也是為了防止疾病的傳播，造成更多的損失。

得口蹄的牛肉能吃嗎

口蹄疫是一種高傳染性、高死亡率牲畜疾病，侵害牛、羊、豬、駱駝、鹿等偶蹄性牲畜動(dòng)物（兩瓣蹄子的獸類(lèi)），因此病變發(fā)生在口腔、蹄部等處，又呈現在畜間傳染流行的疫勢，稱(chēng)之為口蹄疫。

在畜間發(fā)生流行口蹄疫時(shí)，也曾偶見(jiàn)傳染給人而發(fā)病，口蹄疫是一種人畜共患的傳染病。

在80度高溫就供筏垛禾艸鼓訛態(tài)番卡可以把口蹄疫病毒殺死,只要煮熟了可以食用.